Laksetaco

En enkel og velsmakende rett, og en smart variasjon av den vanlige fredagstacoen. Da kan selv de minste like å spise fisk

• 400 g laksefilet, uten skinn og bein
• 1 pk tacokrydder
• 1 dl vann
• 2 dl tacosaus
• 4 stk tortillawrap
• 1 stk løk
• 1 stk tomat
• 0,5 stk paprika, rød
• 0,5 stk isbergsalat
• 1 dl mais
• 2 dl ost, revet
• 3 dl lettrømme
• Og andre grønnsaker du måtte like.

Skjær laksen i terninger og stek på sterk varme i 2-3 minutter. Bland tacokrydderet og vannet og la det småkoke til vannet er fordampet.

Kutt opp ønskede grønnsaker, og varm tortillaene i ovnen et par minutter. Fyll med ønskede grønnsaker, laks og rømme. Voila!